超臨界流體萃取的優缺點

1.萃取效率高，收率較高;

2.可以有選擇地進行中藥中多種物質的分離，從而可減少雜
質，使中藥有效成分高度富集，便于減小劑量和控制質量;

3.操作溫度低，能較完好地保存中藥有效成分不被破壞，易
發現新成分;

4. SFE—CO,具有抗氧化滅菌作用，有利于保證和提高天然物產品
的質量;

5.提取時間快，生產周期短;

6.工藝流程簡單，操作方便，節省勞動力和大量有機溶劑，能耗
低，無殘留溶劑，減少三廢污染;

7.應用于分析或與GC、IR、MS、LC等聯用成為一種的分析手
段，將其用于中藥質量分析，能客觀地反映中藥中有效成分的真
實含量。

超臨界流體萃取缺點及局限性

1.對油溶性成分溶解能力較強而對水溶性成分溶解能力較低;

2.設備造價較高而導致產品成本中的設備折舊費比例過大;

3.更換產品時清洗設備較困難。

微波萃取
微波萃取（MAE)是微波輻射高頻電磁波穿透萃取介質，
到達物料的內部維管束和腺胞系統。由于吸收微波能，細胞內部
溫度迅速上升，使其細胞內部壓力超過細胞壁膨脹承受能力，細
胞破裂。細胞內有效成分自由流出，在較低的溫度條件下提取介
質捕獲并溶解。通過進一步過濾和分離，便獲得提取物料。
微波能是一種能量形式，微波是指波長介于紅外線和特高頻(
UHF)無線電波之間的電磁波。微波的波長范圍大約在30厘米至1毫米
之間，所對應的頻率范圍是1GHZ至300Ghz。

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